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食品安全检测: 红牛等功能饮料维生素B12超量
发布时间:2014-04-22 点击数:1909
摘要: 运动过后喝一瓶功能性饮料是不少年轻人的爱好。近期,一份检测报告显示,红牛等功能性饮料中维生素B12的含量超过了我们每天的适宜摄入量。专家提醒,功能性饮料运动后可起到补充恢复体能的作用,但不宜多喝,更不宜长期饮用。
近日,有媒体对市场上的9款功能性饮料进行送检,其中包含了红牛、启力、日加满、力保健、乐虎、东鹏特饮、能立方7个品牌。结果显示,9种功能性饮料中有6款含有维生素B12,5种维生素B12的含量超过了2.4微克的适宜摄入量,涉及了红牛、乐虎、东鹏特饮三个品牌。除此之外,这些功能性饮料中多数都含有咖啡因。GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》中只对可乐型碳酸饮料中的咖啡因作出最大使用量为150mg的限定,其他食品均不得添加。这次送检的功能性饮料中,多数含有咖啡因,其中6种因为具备《保健食品批准证书》,并不受上面的国标限制。而另一种饮料能立方既不是保健食品,也不是可乐型碳酸饮料,也被检出了微量的咖啡因。
危害 维生素B12超量会增加肝肾负担
红牛、启力、力保健、日加满等功能性饮料各家都备了不少货。销售人员介绍,现在天气逐渐开始升温,相对于其他饮料而言,这些功能性饮料的销量要大一些,购买的大多是年轻的消费者。
维生素B12超量有啥坏处?南京医科大学第二附属医院的营养师梁婷婷介绍,维生素B12在临床上是用于治疗贫血的,对红细胞的发育和成熟有一定作用,一些孕妇在备孕初期和中期还会服用一些维生素B12。但这东西补充多了也不好。她认为,维生素B12补充过量,代谢增加,会对肾脏、肝脏带来负担,一些人维生素B12补充过量还可能引起过敏反应。
江苏省营养学会公共营养师培训中心主任颜晓东告诉记者,夏天里从事剧烈运动的人,或者夏天出汗较多的情况下,少量或者偶尔饮用功能性饮料还是可以的,但不宜多喝。
那么喝饮料该怎么喝才比较健康?颜晓东称,对于有“蓝帽子”的,也就是有保健食品标志的饮料,应该按照产品说明饮用,不宜过量。对于普通的运动饮料,正常情况下一天喝一瓶(500ML)左右是可以的。“但是不要每天喝、经常喝。因为这些饮料一般都含糖分在12%左右。热量不低。”
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